Cultivés en bio depuis 1999, les 53 hectares du domaine de la Hourre, l’un des trois sites du lycée agricole d’Auch, reçoivent, selon les années, entre 4 et 7 hectares de soja en sec. “Sur le domaine, le soja ne peut être cultivé que sur trois parcelles de fonds de vallée ou avec une faible…
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