Dossier Viticulture (crédit Pixabay) Expérimenter, se remettre en cause, s’adapter… les viticulteurs bio montrent qu’ils savent le faire. Si l’heure est parfois au découragement lors des accumulations de millésimes difficiles (gel, grêle, fortes pressions maladies et ravageurs), ils tiennent bon ! Et leur motivation est intacte lorsque il s’agit de tester des méthodes alternatives de lutte, d’imaginer des pratiques…