William Vidal, co-fondateur et PDG de Ecocert et président de Cebio (1) livre sa vision sur l’évolution des contrôles et certification.

Biofil : Ecocert a 25 ans. Comment les contrôles ont-ils évolué depuis leurs débuts ?
Aujourd’hui, le système de contrôles est extrêmement performant, basé sur une analyse de risques pointue. En contrôles agroalimentaires...
Lire la suite dans Biofil n°100 (juillet-août 2015).