Point clé de la réussite des cultures de PPAM, le désherbage ! Adaptation du matériel, innovations, essais sur les paillages, etc. : la filière continue le travail. Question mécanisation, d’après Pierre-Yves Mathonnet, le choix du matériel dépend avant tout du système de culture :

=> Pour les cultures en rang simple, “on arrive à bien maîtriser avec, soit des bineuses classiques, des herses étrilles...