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Conversion en maraîchage de plein champ dans le Finistère
Yves Kerbiriou : “Pour
avoir une sécurité financière, on a préféré y aller progressivement”. (crédit
DOSSIER Conversions (partie 2) - témoignage Une conversion crescendo Yves Kerbiriou : “Pour avoir une sécurité financière, on a préféré y aller progressivement”. (crédit Kerbiriou Y.) Étape par étape, le Gaec du Triskell convertit les 42 hectares cultivés en maraîchage de plein champ dans le Finistère. Ses légumes bio alimenteront la marque bretonne Prince de Bretagne. “On…
