Les parcelles maraîchères de Laurent Welsh sont cultivées avec engrais vert. Ici, une des nombreuses haies fruitières installées sur l’exploitation…
Récolte de semences bio de haricots à rame chez De Bolster (crédit photo : De Bolster). La cohérence de la…
La technique de semis « sur couche chaude » valorise la chaleur du fumier en décomposition : une belle alternative au chauffage des…
Presque un quart des surfaces bio américaines sont en Californie : 563 000 ha, dont la moitié irriguée, et 3 008 fermes sont certifiés…
7 ans d’essais menés à la station expérimentale en maraîchage de Bretagne sud à Auray (SEHBS) montrent que la mycorhization…
Ressource rare, le sol est considéré par certains comme un support de production, et par d’autres comme un milieu de…
Le salon Vinitech-Sifel, à Bordeaux en décembre 2014, a été l’occasion de revenir sur les moyens de lutte biologique en…
Les nématodes à galles posent un problème important dans le sud de la France : selon des enquêtes de l’Inra datant…
Dans le Lot-et-Garonne, en maraîchage bio depuis les années 2000, Guillaume Verger privilégie les légumes de qualité, notamment de variétés…
En Charente-Maritime, Philippe Perrotin, associé à son frère, gère la SARL Les Serres des Anglois. 1 ha de serres et 6 ha…
La station expérimentale légumière de Pleumeur-Gautier dans les Côtes d’Armor, nouvellement re-baptisée « Terre d’essais », a investi en 2012 dans une…
En plein essor, les cultures bio sous abris ne manquent pas d’atouts : elles sécurisent les récoltes, assurent une meilleure maîtrise…
« Dans une serre, tout est de notre responsabilité », affirme Jean-Yves Sévère. À la différence du plein champ, l’agriculteur sous abri…
