Rubrique Élevage

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Le 04/05/2017 à 7:30 par La rédaction

DOSSIER : Transformer à la ferme (1)

Les recettes de la valeur ajoutée Benoît Cassan a investi dans un moulin neuf des frères Astrié. (© Cécile Marcus)…

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Le 04/04/2017 à 7:30 par La rédaction

Manque de lait bio ?

(© F. Ripoche) “La pénurie de lait bio guette”, lisait-on dans la presse fin 2016. En ce début d’année, les…

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Le 24/01/2017 à 7:30 par La rédaction

Les lapins bio sauront-ils rebondir ?

UNE FILIÈRE A LA TRAÎNE À peine quelques dizaines en France, les éleveurs de lapins bio regroupés en association s’organisent pour mieux…

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Le 17/01/2017 à 7:35 par La rédaction

La Bretonne Pie-Noir à l’honneur

RACE LOCALE La petite vache bretonne a bien des atouts. Elle sera à l’honneur du prochain salon de l’agriculture. En…

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Le 20/12/2016 à 6:00 par La rédaction

Volailles de chair : santé et bien-être avant tout

Programme Synergies Enquêtes auprès des éleveurs de volailles, études épidémiologiques, expérimentations : les partenaires de Synergies ont conjugué leurs travaux réalisés…