Entretien avec Bruno Quenioux

De la vigne aux saveurs du vin Bruno Quenioux, sommelier et œnologue, a dirigé la cave du Lafayette Gourmet de…

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Dossier

Le 06/11/2012 à 10:54 par La rédaction

Circuits de vente du vin bio

Cultiver la diversité Avec la conversion de nombreux hectares et la réglementation vinification, la filière du vin bio se met…

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Dossier

Le 23/10/2012 à 13:48 par La rédaction

Une journée dans les chais

Comment les vignerons bio adoptent-ils le nouveau règlement "vin bio" ? À l’heure où démarrent les vendanges 2012, Stéphane Becquet,…

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Dossier

Le 13/10/2012 à 10:51 par La rédaction

Premier millésime pour le vin bio

Harmonisation des pratiques, meilleure cohérence pour le consommateur... : la filière vin bio se réjouit de l’adoption d’un règlement européen…

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Dossier

Le 27/09/2012 à 10:05 par La rédaction

Prairies : le mélange local du St-Marcellin

Pour s’affranchir des effets de la sécheresse, un groupe d’éleveurs de la Drôme a mis en place avec la chambre…

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Dossier

Le 12/09/2012 à 14:44 par La rédaction

Luzerne : mieux l'implanter, mieux la récolter

Outre ses nombreux atouts agronomiques dans la rotation, la luzerne a toute sa place dans l’alimentation des bovins lait et viande,…

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Dossier

Le 10/09/2012 à 14:39 par La rédaction

Comment sécuriser les prairies des aléas climatiques ?

Largement dominantes dans les surfaces fourragères des éleveurs de ruminants, les prairies subissent de plein fouet l’impact des changements climatiques récents.

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Grandes Cultures

Le 28/08/2012 à 11:33 par La rédaction

Face aux aléas climatiques, comment sécuriser les prairies ?

Largement dominantes dans les surfaces fourragères des éleveurs de ruminants, les prairies subissent de plein fouet l’impact des changements climatiques…

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