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Poussée des conversions : une croissance sans précédent
Au cours des 7 premiers mois de 2010, 3 345 nouvelles structures agricoles se sont engagées en mode de production bio, selon l’Agence Bio. Une quinzaine de conversions par jour ! Cette vague de croissance est sans précédent, et concerne toutes les productions. Une certitude : tous les nouveaux engagements au 17 mai dernier seront…
