Ce n’est pas pour ses effets psychotropes susceptibles de faire oublier les affres de la crise qu’est fait, dans ce livre, l’apologie du chanvre ou cannabis, plante aux mille usages, une des premières à avoir été domestiquée par l’homme… Mais pour tous ses atouts, qui en font une culture à réhabiliter partout dans le monde, avec des variétés rustiques, et pauvres en THC (Tétrahydrocannabinol) pour limiter les dérives. Riche de 270 illustrations, cet ouvrage évoque les multiples applications vitales de cette plante : pour l’alimentation, grâce aux qualités nutritionnelles d’exception de ses graines, un des plus riches en oméga 3 et en protéines ; pour le carburant, textile, papier, plastique biodégradable, matériau de construction, d’isolation, les cordages, la lutte anti-pollution par phytoremédiation, la médecine…

Le chanvre : du rêve aux mille utilités…, Alexis Chanebau, Éditions Platinum, 292 p., 19 €.

 
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