Pour sa 6e édition, le concours national de l’Agrobiodiversité animale 2018 met à l’honneur la vache Froment du Léon. Doté de 10 000 euros, le premier prix revient à Maëve et Stéphane Terlet, éleveurs bio en Côtes-d’Armor à Lanrivain. Le jury a salué leur courage et leur ténacité à sauver cette race bovine en valorisant son lait via un beurre haut de gamme. Appelée “vache à madame” car très docile, ou “vache des châteaux” car très appréciée autrefois par la noblesse pour l’excellence de son lait, cette race bovine est à très faible effectif. Originaire de Côtes-d’Armor, elle a quasi disparu après 1945, considérée pas assez productive. Moins de 400 femelles sont répertoriées en 2017.
Accueil » La race Froment du Léon primée
Dans la même rubrique
Lecture offerte
Le 15/04/2025 à 16:29 par Christine Rivry-Fournier
Mobilisation générale pour défendre la bio
[Édito du Biofil 158 - mars-avril 2025] Alerte aux risques de printemps silencieux ! Déjà plus de 60 ans que…
Lecture offerte
Le 04/04/2025 à 9:13 par La rédaction
400e ferme de Terre de Liens : une transmission réussie !
Une nouvelle installation-transmission d’une ferme bio vient de se concrétiser en Normandie dans le Calvados grâce à Terre de Liens.…
Lecture offerte
Le 04/04/2025 à 9:03 par La rédaction
Lutter contre Drosophila suzukii : Bâches au sol et mâles stériles
Des essais présentés par le CTIFL ont montré l’intérêt de bâches au sol pour lutter contre le ravageur. En parallèle,…
Réservé aux abonnés
Le 24/03/2025 à 9:57 par La rédaction
Lait bio : la collecte baisse, les fabrications se stabilisent
L’impact de la FCO Ce recul de la production laitière concerne toutes les principales régions françaises. « Il est particulièrement marqué…