Fruits et légumes d’été : une saison sous tension

Le 25/11/2011 à 9:11 par La Rédaction

[caption id="attachment_4518" align="alignright" width="207"] Les fruits et légumes bio ont connu une saison tendue à cause de la précocité, de maturités regroupées, de problèmes de conservation...[/caption]

Récoltes précoces et groupées en raison d’un printemps chaud et sec, crise de la bactérie Escherichia coli, météo médiocre en juillet, arrivée de nouveaux volumes bio… Cet été, les

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