Quels leviers actionner pour accompagner l’essor de la bio et lever les freins ? Le 14 novembre, les 9es Assises de la bio, rendez-vous de l’Agence Bio, donnent les pistes à suivre afin de répondre aux besoins des filières. Financer les projets est l’un des points clés.
Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio. (© C. Rivry-Fournier)
Maîtriser la croissance actuelle, faire coïncider l’offre et la demande, et éviter les dérives : l’envol record du marché, évalué à 30 % au second semestre 2016, implique une mobilisation rapide des acteurs du secteur pour lever les freins, notamment en amont. Un vrai challenge. “Nous sommes à la croisée des développements des filières, avec
de nouveaux venus et différentes échelles territoriales”, souligne Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio.
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Christine Rivry-Fournier
Lire la suite de cet article dans le Biofil n°109 - fév.-janv. 2017.
