La mise en œuvre de la nouvelle Pac au 1er janvier 2015 mobilise les éleveurs bio, soucieux de comprendre comment en bénéficier. Si la Région a annoncé la continuité des aides au maintien, au moins pendant 5 ans, rien n’est encore calé sur les conditions d’obtention. Autour du pôle bio, la filière joue des coudes.
La filière bio auvergnate se ressoude, et sur le Sommet de l’Élevage, dans le hall 1, le pôle bio rassemblant une quinzaine d’acteurs du Massif Central (1) reflète cette nouvelle dynamique. « La volonté est forte de travailler ensemble à sa consolidation et son développement, et à susciter des conversions car nous en avons besoin pour alimenter les filières », affirme Jean-Sébastien Gascuel, éleveur de volailles, producteur en grandes cultures dans le Puy de Dôme, et trésorier du Grab...
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