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Les coopératives de l’Ouest : l’âge de la majorité

Le 07/09/2015 à 14:19 par La rédaction


Des producteurs-coopérateurs engagés autour d’Élisabeth Mercier, directrice de l’Agence Bio (de g. à d.) : Grégory Blanchard, Philippe Réveillard, Yannick Blanchard, Michel Le Quere, Jean-Jacques Le Bris, Christophe Lecuyer.
Des producteurs-coopérateurs engagés autour d’Élisabeth Mercier, directrice de l’Agence Bio (de g. à d.) : Grégory Blanchard, Philippe Réveillard, Yannick Blanchard, Michel Le Quere, Jean-Jacques Le Bris, Christophe Lecuyer.

Dans l’Ouest, − Bretagne, Pays-de-la-Loire, Basse-Normandie −, une quarantaine de coopératives, unions et filiales sont engagées en bio, la plupart depuis plus de 18 ans, « l’âge de la majorité ». Vivier des nouvelles conversions, elles comptent s’impliquer de plus en plus, et entendent le faire savoir (1).

Les 3 régions de l’Ouest rassemblent plus de 2 200 producteurs-coopérateurs bio, soit près de la moitié des...

La suite de l'article dans Biofil n°101 sept./oct. 2015