L’utilisation de la mention valorisante “issus d’une exploitation de haute valeur environnementale (HVE)” est possible dans la publicité, l’étiquetage ou la présentation commerciale des produits agricoles ou des denrées alimentaires issus d’une exploitation certifiée, depuis la publication du décret du 20 décembre 2011.
Cette nouvelle mention ne devrait pas entraîner de bouleversement trop important dans le domaine de la bio, estime le Synabio. “En effet, le Synabio a veillé lors du processus de rédaction du décret, à ce que les possibilités d’étiquetage de la mention “issus d’une exploitation de haute valeur environnementale” ne soient pas moins contraignantes que les conditions d’étiquetage des produits biologiques, afin de ne pas créer de distorsion de concurrence entre des produits n’ayant pas du tout les mêmes critères de production et de transformation”, précise le syndicat.
