Depuis quarante ans, l’agronome Marc Dufumier, professeur à Agroparistech, expert auprès de la FAO et de la Banque mondiale, observe et écoute les paysans du Nord et du Sud et ne cesse de s’exprimer sur les désordres agricoles mondiaux.

Son nouveau livre Famine au Sud, malbouffe au Nord. Comment la bio peut nous sauver ? (Éditions du Nil), paru début février, démontre que l’agro-écologie et la bio sont l’alternative crédible pour nourrir les 9 milliards d’êtres humains que comptera la planète en 2050.

Disponible ici : Famine au Sud, malbouffe au Nord par Marc Dufumier