Le 19 juin dernier, à Reims, l’Agence Bio organisait une journée sur les grandes cultures. Objectif : faire le point sur les manques et les atouts de la filière, et dresser des perspectives, en particulier en Champagne-Ardennes, où elle a pris du retard.

“Nous avons atteint le million d’hectares de surfaces bio au 1^er semestre 2012, c’est un indicateur du développement”, rappelle Élisabeth Mercier, directrice de l’Agence Bio. Les grandes cultures y participent à hauteur de 192 000 ha en 2011. “Nous avons besoin d’un développement plus fort pour l’alimentation des filières animales, souligne François Thiery, son président ....

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