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Monotraite en système super économe chez Alain Guillou (Finistère)
Éleveur depuis 1983, Alain Guillou a choisi le défi de la bio en 2009, suite à la visite d’une exploitation bio en monotraite. Alain Guillou Alain Guillou est l’un des éleveurs du groupe d’Isabelle Pailler. Grâce aux échanges générés par ce groupe, il a changé ses pratiques à 55 ans. « En 2009, nous avons visité…
