Au Sommet de l’élevage de Cournon, qui a attiré 82 000 visiteurs du 3 au 5 octobre 2013, la bio s’affirme plus que jamais. Point de ralliement, le stand Élevage Bio regroupe les interprofessions bio, Auvergne Biologique, Bio Centre et Interbio Limousin, ainsi que les nombreux acteurs de la filière du Massif Central, de l’amont et de l’aval.

Sur le stand Élevage Bio, l’effervescence est à son comble : le président Hollande, happé par la foule, pourrait bien faire une halte. Il s’est déjà arrêté au stand de Moulin Marion, où sa PDG, Maria Pelletier, l’a interpellé sur la disparition des fermes, l’affaiblissement du tissu économique rural, et l’opportunité offerte par la bio...

La suite de l’article dans Biofil n°91 (janvier-février 2014)

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