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Lait et grandes cultures : étude comparative des résultats économiques bio et conventionnels dans l’Union Européenne
La Commission européenne vient de publier une étude économique réalisée à partir des données européennes du réseau Rica (1) en grandes cultures et production laitière : « Agriculture bio comparée à l'agriculture conventionnelle : laquelle des deux est la plus rentable ? » Des données chiffrées de 2007 à 2009 ont été analysées : celles…
