Après avoir constaté les limites de ses pratiques minimalistes, Jacky Lebannier, en bio depuis 1997, est devenu féru de désherbage mécanique et de technologie, au point de s’équiper récemment d’un système de binage par GPS.
Jacky Lebannier, installé à Bouère en Mayenne, produit des céréales bio sur 55 ha ainsi que 36 000 poulets de chair bio sous label Loué par an, à partir de 3 poulaillers (lire Biofil n° 53, 74, 83). En complément, il est aussi apiculteur, avec 18 ruches. L’élevage de moutons, présent au moment de la conversion ayant été abandonné en 2000, l’exploitation s’est depuis largement tournée vers la production de céréales et protéagineux, en dehors de quelques hectares réservés aux parcours des volailles. Si le maintien de la fertilité des sols est facilité par l’épandage des 200 à 250 tonnes de fumier de volailles issus de l’élevage, très vite, la gestion du salissement est devenue la problématique majeure.
Au milieu des années 2000, à la suite d’envahissements de ses parcelles par la moutarde et la folle avoine – “la conséquence de rotations ultra-courtes type féverole-blé menées pendant plusieurs années” –, le céréalier s’est trouvé face à un écueil. “Il fallait trouver une solution faute de quoi, j’aurais été contraint d’arrêter la bio.”
