Des essais menés par Arvalis-Institut du Végétal depuis 2007 relativisent l’intérêt de faire suivre la luzerne par une culture d’hiver.  “Contrairement à la pratique courante, le blé d’hiver n’est pas la culture la mieux adaptée après une luzerne du point de vue de la nutrition azotée, explique Jean-Pierre Cohan d’Arvalis-Institut du Végétal. En effet, si…