En bio, la production de plants maraîchers, en mottes et mini-mottes, passe par plusieurs contraintes techniques : choix du terreau, gestion des parasites et maladies en serre, et surtout, elle s’articule autour de la disponibilité – ou non – en semences biologiques. En bio, les petites séries sont fréquentes. Cela peut aussi expliquer, en partie,…
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