La piste du sucre soluble en infra-doses (de 1 g à 10 g de sucre, voire moins, pour 100 l d’eau) pour lutter contre les agresseurs des plantes, notamment le carpocapse, suscite un fort intérêt. Le point avec Sylvie Derridj, ingénieur de recherche retraitée de l’Inra de Versailles.
En 2009 aux journées de l’Itab, les résultats de Sylvie Derridj, ingénieur de recherche à l’Inra de Versailles, avaient retenu l’attention des bio. Le sucre, comme nouvelle perspective de lutte contre les agresseurs des plantes, paraissait une piste intéressante. Certes, cette méthode est étudiée depuis plusieurs années en laboratoire mais cette voie n’avait, jusqu’à présent, pas vraiment été exploitée en dehors du pommier et du carpocapse. Aujourd’hui, on y regarde de plus près en raison des besoins en solutions alternatives seules ou combinées. Les expérimentations menées par l’Inra se sont avérées encourageantes. Sensibilisés, producteurs et techniciens ont voulu vite mettre en place des essais en 2010 sur des cultures et bio-agresseurs différents du pommier et du carpocapse, mais les résultats n’ont pas été à la hauteur des attentes. En décembre dernier à Angers, l’Itab a de nouveau invité la chercheuse afin d’expliquer plus en détail cette méthode “qui exige d’avoir une bonne compréhension du phénomène pour respecter les protocoles nécessaires à son maximum d’efficacité, souligne-t-elle. Certains points ne peuvent être modifiés sans expérimentation préalable, au risque de réduire son potentiel et son spectre d’application.”
