48 % des Français jugent que la situation en matière de sécurité alimentaire s’est détériorée depuis 10 ans. Un consommateur sur trois se méfie des produits qu’il achète.
82 % des Français attendent plus d’informations sur l’origine et souhaitent majoritairement une modification de la législation pour renforcer la traçabilité. Voici les principaux enseignements qui ressortent des résultats de l’enquête exclusive réalisée par l’institut de sondages Ifop pour le compte de la société française ATT Advanced Track & Trace, spécialisée dans la protection des marques. L’AOC est le label le mieux évalué : 91 % des Français font confiance en cette appellation (dont 34 % “tout à fait”). Le Label Rouge rassure également (85 % lui font confiance), tandis que le Label Agriculture Biologique (AB) apparaît légèrement en retrait avec un score de confiance établi à 70 %.
