Depuis le 14 juin 2021, toutes les plantes ou parties de plantes consommables par l’homme ou l’animal sont autorisées en tant que Snub, dans le respect d’un cahier des charges spécifique. Le point sur ces avancées. En facilitant l’accès des agriculteurs aux Snub, cette évolution règlementaire contribue à développer un environnement propice à la…
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