Non loin de Thorigné d’Anjou, les associés du Gaec Perrault, Marie-Odile Perrault et ses fils Damien et Sylvain, sont des adeptes convaincus des prairies à flore variée. En conversion bio depuis 2009, ils leur consacrent 122 ha sur les 198 ha de SAU, dans des sols profonds drainés aux trois-quarts, légèrement acides. “À la reprise de la…
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