Prairie temporaire sous couvert de pois protéagineux et féverole de printemps. (cédit F. Ripoche) La prairie permanente contribue à diminuer les coûts de production et favorise l’autonomie alimentaire. Les prairies semées doivent-elles l’imiter ? Comment les gérer au mieux dans un contexte d’aléas climatiques. INTERVIEW : Gage d’autonomie, de résilience et d’économie, la prairie est une clé…