Éric et Patricia Charlot mènent un atelier pondeuses dans la Sarthe sur un parcours aménagé avec les critères des Fermiers de Loué. Nicolas Petit dans le Gers, en système agro-forestier, élève ses volailles en bâtiments mobiles.
Éric Charlot a repris la ferme de ses parents en 2002 à Tennie près du Mans, au cœur de la Champagne mancelle connue pour ses sols argilo-calcaires. Il élève une soixantaine de vaches laitières et des pondeuses, d’abord en Label rouge puis en bio. Il a conçu son parcours avec Fermiers de Loué.
[…]
Frédéric Ripoche
Lire l’intégralité de l’article dans Biofil n°112 – juillet-août 2017.