À Prunay dans la Marne, Christian Leboeuf, en bio depuis 1978, multiplie également des semences pour le compte des établissements Lemaire- Deffontaines depuis une quinzaine d’années. Il se consacre à l’avoine de printemps, plante rustique, sur 5 à 6 ha. “Mes parents ont commencé à multiplier des céréales pour eux en 1947. Quand la société…
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