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Croisement 3 voies : les essais de Trévarez avancent
Les femelles G2, nées à l'automne 2018 et au printemps 2019, sont entrées en lactation les deux années suivantes, pour les G3 fruit du croisement 3 voies. (© Ferme expérimentale de Trévarez)
Depuis 2015, la Ferme expérimentale de Trévarez dans le Finistère croise son troupeau de Prim’Holstein avec les races Jersiaise et Normande. Estelle Cloet, de la chambre d’agriculture de Bretagne, chargée d’expérimentations sur le troupeau bio dresse un bilan après six ans de croisement. INTERVIEW Estelle Cloet. Biofil : Où en est aujourd'hui votre processus…
