Gloeosporioses, cylindrocarpon, phytophthora… Les maladies de conservation peuvent faire des dégâts conséquents sur pommes. Pour évaluer l’efficacité des solutions en bio, le Cefel mène des essais en pré-récolte et post-récolte. Lors des Rencontres techniques fruits en agriculture biologique, Ghislaine Monteils, responsable qualité et conservation au Cefel – Centre d’expérimentation en fruits et légumes du bassin…