Ces trois dernières campagnes, la collecte française d'oléagineux bio est montée en puissance. En 2020-2021, elle bondit de 31 % vs l'année précédente pour atteindre près de 130 000 tonnes. La tendance s'accentue en 2021-2022, impulsée par le tournesol et le colza. En 2020 (1), selon l'Agence Bio, les surfaces bio françaises implantées en oléagineux…
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