Les races rustiques, prolifiques, sont à privilégier. (crédit photo : M. Compagnone) Les expériences d’introduction d’animaux au milieu des vergers se multiplient. Mais les difficultés techniques sont nombreuses. Chercheurs et agriculteurs se penchent sur cette question abordée lors des rencontres techniques Fruits Bio 2016. Peu pratiquée par l’agriculture conventionnelle spécialisée, l’association de cultures et d’élevage…
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