La bio continue de s’étendre sur la planète, atteignant 1 % de la SAU mondiale. Elle couvre 43,7 millions d’hectares (bio et conversions) en 2014, soit une poussée de 500 000 ha par rapport à l’année précédente.
Selon l’édition 2016 de la bio mondiale publiée par le Fibl et Ifoam, et basée sur des chiffres de 2014, la bio poursuit son essor partout sur la planète et sur tous les fronts : production, transformation, consommation…
Lire la suite dans Biofil n°105 (mai-juin 2016).
