Déjà bien connu en grandes cultures et en élevage, l’agroforesterie se développe en maraîchage. Des recherches sont en cours pour obtenir des références technico-économiques. Retour sur deux expériences de maraîchers qui se sont lancés et ouvrent un nouveau sillon.

Denis et Virginie Florès sont installés en bio à Vézénobres dans le Gard depuis 2010. Sur 11 ha, ils cultivent légumes, céréales, oléo-protéagineux. La particularité du site ?
 
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