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Des variétés anciennes sous abris : de la qualité pour la vente directe
Dans le Lot-et-Garonne, en maraîchage bio depuis les années 2000, Guillaume Verger privilégie les légumes de qualité, notamment de variétés de tomates anciennes pour les circuits courts. Grâce à 2000 m2 de tunnels, il produit dans de bonnes conditions pour satisfaire une clientèle exigeante. Guillaume Verger devant ses cultures d'aubergine et de poivron Corne de…
