En plein essor, les cultures bio sous abris ne manquent pas d’atouts : elles sécurisent les récoltes, assurent une meilleure maîtrise des risques sanitaires, élargissent les calendriers de production… Or, leurs règles de mise en œuvre sont floues car la réglementation bio européenne actuelle n’y fait pas spécifiquement référence. C’est le cahier des charges des productions végétales qui s’applique, laissant cours à des interprétations différentes entre le nord et le sud de l’Union européenne. D’où des distorsions de concurrence et des tensions quant à la rédaction de règles spécifiques, actuellement au point mort. Pourtant, les principes fondamentaux de la bio doivent être respectés.
Les surfaces bio en cultures sous abris s’étendent dans l’Union européenne ; en Espagne, Italie, Pays-Bas, Danemark, cette méthode de production gagne du terrain...
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Sommaire du dossier
- Tester les systèmes plus intensif ou extensif
- Témoignages en Bretagne
- Objectif : volumes et diversité
- Tomates anciennes : de la qualité pour la vente directe
- Les nématodes à galles : comment diminuer les risques ?
