La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.
Maraîchage sous abri : surveiller et agir vite en Finistère
« Dans une serre, tout est de notre responsabilité », affirme Jean-Yves Sévère. À la différence du plein champ, l’agriculteur sous abri peut agir sur plusieurs paramètres qui influent sur l’environnement des plantes, d’où la nécessité d’anticiper et d’être très vigilant. C’est ainsi que Jean-Yves Sévère, maraîcher installé en 1985 à Saint-Pol de Léon, dans le Finistère,…
